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L’idillica South Water Caye è molto comoda da raggiungere da Dandriga situata trova verso nord rispetto alla parte principale della barriera corallina, è un isola bellissima, ha diverse strutture per i turisti, fra ristoranti e le tipiche capanne dove si può pernottare ed è presente anche un centro scientifico che studia la fauna e in particolar modo il pesce scoiattolo dalle abitudini notturne e molto difficile da trovare dalla forma simile a un pesce rosso ma con occhi particolarmente grandi, nelle acque che portano agli isolotti dei dintorni si possono vedere grandi aragoste, murene, dei granchi giganti e alcuni squali, ma non pericolosi oltre ai coloratissimi pesci tropicali tipici di queste acque, oltre alle escursioni ai minuscoli atolli di Cariboo Caye e Silk Caye, da vedere è una cava sottomarina chiamata Hell Hole, una vera e propria buca nel fondale marino ha un imboccatura sui quattro metri di diametro e una profondità di 45 metri con in mezzo un cono di detriti finissimi franati da una crepa e che nel tempo hanno formato questa figura, inoltre nelle pareti e nelle superfici ci sono delle stalattiti e delle stalagmiti.
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