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L’Adansonia conosciuta con il nome di Baobab sono specie di piante di cui delle 8 conosciute, sei sono endemiche del Madagascar, appartengono alla famiglia delle Malvaceae, sull’origine del nome della pianta ci sono due versioni, una di origine senegalese che riferendosi alla lunga longevità delle piante sarebbe albero di mille anni, e secondo un altra versione deriverebbe dall’Arabo e significherebbe frutto dai molti grani. Queste piante che partono da un altezza di 5 metri, riescono a raggiungere notevoli altezza se ne sono rinvenute di 30 metri, e alcune sono arrivate ad avere un diametro del tronco superiore ai 10 metri, sono piante diventate famose per la loro capacità d’immagazzinare l’acqua dentro il tronco, anche più di 100000 litri, riuscendo a resistere a lunghissimi periodi di siccità , si ritiene che alcuni di questi esemplari possano avere migliaia di anni, ma dato che il tronco non produce i caratteristici anelli per contare gli anni è impossibile stabilire se è vero, comunque diversi botanici sostengono che l’ipotesi sia verosimile. Le foglie della pianta vengono usate come cibo in tutti i posti dove la pianta è presente in Africa, e vengono mangiate sia da fresche o polverizzate dopo essere state fatte seccare, anche la polpa secca del frutto viene mangiata o direttamente o mescolata nel latte, anche i semi vengono consumati sia nelle zuppe che abbrustoliti. oppure vengono triturati per estrarre l’olio vegetale.
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